6次産業で
「売れる」地域特産品開発を！

6次産業は、農業や水産業などの第1次産業が食品加工（2次）・流通販売（3次）も行う経営形態で、農林水産省もこれを推進しています。
現在6次産業による地域特産品の開発は全国各地で行われていますが、売るためのノウハウ不足もあり、なかなか売れる商品を生み出せないのが現状です。
弊社では、これまでに培ったマーケティング戦略のノウハウを活かし、企画からデザインまで一貫して「売れる」地域特産品の開発をお手伝いしています。

6次産業化が叫ばれる以前の2004年より、JAや生産者、行政等が連携し、ウィードプランニングがまとめ役となりながら、草津あおばなの製品化、流通、販促にいたる仕組みづくりを行いました。現在も地域に根ざした特産品として活躍しています。

地元産の六条大麦を使用したオリジナル麦茶です。製造からパッケージデザインまでトータルでお手伝いさせていただきました。

地元特産の素材を使ったオリジナル飴のパッケージを提案し、採用していただきました。売り場で目を引くデザインが好評で、予想を超える売れ行きとなっています。

自慢の農産物や規格外品を活用した加工活動は、以前から活発に行われています。容易にできる反面、製造業者も多く、商品の過当競争になりがちです。どのような特徴のある商品にするのか、またそれをどの様にアピールするのか工夫が必要です。

「売り」は何なのか？ターゲットとする顧客層は？販売量は？また、顧客を想定した試作品づくりを行い、満足のいくまで何回か試作を繰り返すことも大切です。
ディスプレイ、パッケージ、価格、商品名、キャッチフレーズ、商品イメージ写真、試食会等や顧客層の人たちだけでなく、より多くの人の意見を聞くことも重要な要素です。

パッケージ検討内容
●ネーミング（安心感、インパクト、覚えやすさ）
●キャッチコピー
（具体的イメージ化、セールストーク、ストーリー）
●写真（シズル感、利用イメージ）
●色づかい（優先順位、手にしやすい色）
●形状　●重量感　●素材感
●リサイクル（過剰包装になっていないか）
●商標　●品目
●バーコード　●賞味期限